Welke criteria hanteren we precies bij Boeren & Buren? Welke Producenten en Boeren laten we toe in ons netwerk op het moment dat ze zich inschrijven?
- Lokale productie: Producten komen uit de regio
- Professioneel: Je bent zelfstandig ondernemer, en je producten staan geregistreerd onder de juiste activiteit bij de KBO of KvK.
- Klein tot middelgroot bedrijf of Coöperatie: Maximaal 10 fulltimers in dienst.
- Korte keten: Rechtstreeks van boer naar bord.
- Transparantie: Openheid over ingrediënten en werkwijze.
- Duurzaam: We bevorderen kleinschalige landbouw voor een duurzame en respectvolle productie.
- Ambachtelijk werk: Liefde voor vakmanschap en kwaliteit.
- Non-food aanbod: Alleen vervaardigd door de producent zelf.
Voor uitzonderingen en de mogelijkheid tot tijdelijke en/of seizoensgebonden doorverkoop bekijk dit artikel.