We bieden ondersteuning en webtools om lokale netwerken de kracht te geven om terug controle te krijgen over waar hun voeding vandaan komt. De Buurderij-Verantwoordelijke en de Buren kunnen binnen het kader van Boeren & Buren vrij kiezen hoe ze hun Buurderij invulling gaan geven volgens hun lokale noden en verlangens.
Elke Buurderij is dus uniek en het netwerk heterogeen. Dit is soms een misvatting: er zit bij Boeren & Buren niemand centraal aan de knoppen te draaien. De locatie, de timing, de sfeer, de deelnemende producenten en hun aanbod, het wordt allemaal lokaal vormgegeven. Dat is de kracht van het netwerk, maar houdt ook in dat we geen uniforme ervaringen, prijsniveau of product-kwaliteit kunnen garanderen. Iedereen kan lokaal zelf de verschillen gaan ontdekken, een eigen mening vormen of zelf een Buurderij opstarten.