Wat primeert, het commerciële of socio-ecologische?

Team Boeren & Buren -

 

Beide natuurlijk. Boeren & Buren is een project met een sociaal-ecologische missie: meebouwen aan het duurzaam en fair voedselsysteem van morgen. Daar zetten de duizenden Producenten en Buurderij-Verantwoordelijken, evenals het centrale team, zich dag in dag uit voor in. Tegelijkertijd, is de Buurderij in se een (belangrijke) extra afzetmarkt. De Boeren maken uiteraard ook de balans op, zij moeten voldoende verkopen om het hoofd boven water te houden in een voedselsysteem dat hun prijzen (inkomen) zwaar onder druk zet. Zelf terug prijszetter worden en voldoende verkopen is dus essentieel om hun deelname leefbaar te houden. We doen ons best om onze duurzaamheidsidealen te rijmen met een sociaal-economisch verhaal dat klopt.

Hebt u meer vragen? Een aanvraag indienen

0 Opmerkingen

U moet u aanmelden om een opmerking te plaatsen.